咖啡的戲劇性歷史

這些天來,許多生活在大城市的人會經常抱怨當今生活的忙碌需求。一個很大的優勢是,與工作、家庭和家庭的競爭需求相關的生活肯定會失控。這些人中的大多數都希望回到很多年前,過上慢節奏的生活。好吧,他們的推理可能被錯誤地識別了。在富蘭克林羅斯福成為總統之前很長一段時間,都市人已經過著忙碌的生活。

與普遍認為咖啡對身體有害的看法相反,咖啡可以幫助預防某些癌症和疾病。你看,咖啡天然含有豐富的抗氧化劑,可以從我們的身體中去除。它殺死癌細胞或幫助逆轉。事實上,一項研究表明,咖啡確實有助於預防結腸癌和帕金森病。誰知道你的一壺咖啡對你有多大幫助?

因此,您可以直接通過製造商購買生咖啡豆。以這種特殊的方式,完全可以確保種子包幾個月沒有在貨架上打扮自己。 studio6coffee 還應該檢查您剛剛購買的批發商。種子是新鮮的還是已經儲存了很長時間?

實際上,您會驚訝於烘烤您的個人咖啡可可豆是多麼簡單和快捷。您將能夠自己製作充滿風味的美味咖啡。有 2 種基本的家用咖啡豆烘焙機,流化床烘焙機和由電輻射熱驅動的鼓式烘焙機。

無咖啡因是不含高咖啡因的咖啡。仍然保留了咖啡的獨特風味,但嘗起來並不完全像純咖啡豆。咖啡因是造成咖啡苦味和酸味的原因,不要相信有人說你可以買到嘗起來很像純咖啡因飲料的無咖啡因。事實上,無咖啡因的味道會比含有 100% 咖啡因含量的咖啡更溫和。

烤得越淺,越有原味,豆子酸度越高,沒有烤過的味道。中度烘焙更甜,更平衡,口感更順滑,酒體更豐富。全烤有一點辛辣和較重的身體這種香氣和味道越來越明顯。雙烤具有煙熏甜味,酒體清淡,但味道相當濃郁。在烘焙的最黑暗階段,“烘焙風味”如此占主導地位,以至於很難區分吐司中使用的咖啡豆的來源。

您應該做的第一件事是確定您的整體價格範圍。您可以或需要花多少錢?你會發現非常基本的單杯咖啡機,價格約為 20 美元。更昂貴的型號成本在 100 美元到 200 美元或更多,而商業單位的成本可能超過 1000 美元。

如果您渴望獲得咖啡豆的完美味道,請在烘焙的基礎上進行試驗。執行從亮到暗。意思是,按顏色烤你的豆子,這樣你就可以找到適合你口味的伙伴的合適口味。你只需要了解你的錯誤,因為那句古老的格言:熟能生巧!